Слива Оцарк Премьер — это гибридный сорт. Плоды округлой, слегка вытянутой и заострённой в направлении роста формы весом до 120 г. Зрелый плод тёмного цвета со светлыми точками имеет лёгкий восковой налёт. На вкус слива сладкая и сочная с кисловатыми нотками. Мякоть нежная, светло-жёлтого цвета, при обнажении не темнеет. Кожура тонкая, от мякоти отделяется плохо. Поскольку слива Оцарк Премьер относится к самоопыляющимся растениям, ей требуется дополнительное опыление. Лучшие сорта для этой цели — Широ, Санта Роза, Сатсума, Старкинг Делишес, Фриар.
Дерево средней высоты — 4,5 м. В молодом возрасте имеет стремительные темпы роста. Крона умеренно загущенная и облиственная. Её форма может быть конусообразной или округлой. Сливы сорта Персиковая вырастают до крупных размеров. Их средний вес составляет 50–55 г, но отдельные плоды могут достигать и 70 г. Они имеют овальную или округлую форму, верхняя часть немного сжата. Сливы окрашены в жёлто-оранжевый цвет с красным румянцем. Плоды покрыты толстой кожицей с белыми подкожными точками и голубым воскообразным налётом. Вкус кисловато-сладкий. Мякоть сочная, нежная, жёлтого цвета с плотной упругой консистенцией. Присутствует выраженный персиковый аромат. Плодоносить Персиковая начинает с 5–7 года жизни. Молодые деревья дают небольшой и нерегулярный урожай, однако со взрослых растений возрастом в 15–20 лет можно снимать по 50 кг слив за сезон. Сорт Персиковая обладает устойчивостью к такому опасному заболеванию как полистигмоз.
Описание
Слива (Prunus) относится к роду древовидных растений и является представителем семейства розовые. Данный род объединяет примерно 250 видов, которые в природных условиях встречаются в Северном полушарии. Слива является естественным гибридом терна и алычи. Уже в Древнем Египте выращивали данное растение, в 5–6 веке до нашей эры. При этом еще задолго до нашей эры сирийцы научились делать из плодов сливы чернослив, при этом они им торговали с иными странами. Существует легенда о том, что именно римским полководцем Помпеем слива из Дамаска была завезена в Европу. Слива дамасская и ореховая являлись самыми лучшими сортами в Риме. Во времена крестовых походов на земли Европы были завезены и иные превосходные сорта данной культуры, к примеру, ренклод, который получил свое название в честь Клод, которая была дочкой Людовика XII.
Выбираем место
Лучше всего сливы растут на плодородных рыхлых почвах с нейтральным pH. Это может быть как суглинистая, так и супесчаная почва, главное, чтобы в ней было достаточное количество питательных веществ, и они вносились регулярно. Слива не выносит застоя влаги и переувлажнения, поэтому не будет расти на заболоченных участках или землях, где расстояние до грунтовых вод менее 1,5 м.
Уход
Без должного ухода после посадки деревце трудно приживается, медленно развивается, потом плохо плодоносит.
Чтобы не допустить подобного, нужно вести правильный уход за деревцем, независимо от срока посадки.
• Полив. Для сливы одинаково опасны недостаток и избыток влаги. От дефицита воды деревце станет усыхать, от излишков влаги может погибнуть из-за развития грибковых болезней. Поэтому поливать саженцы нужно регулярно и обильно. За один полив под деревце выливают 4-5 вёдер воды, чтобы промочить почву на глубину 40-50 см.
• Мульчирование. Если при посадке не было выполнено мульчирование приствольного круга, эту работу можно сделать чуть позже. В качестве мульчирующих материалов применяют торф, перегной.
• Подкормки. Если подготовка посадочной ямы велась в соответствии с нашими рекомендациями, в следующие 2 года жизни деревцу сливы подкормка не понадобится. Запаса питания, который был заложен при приготовлении почвогрунта, хватит на 2 сезона.
• Рыхление. Эта операция требуется, когда высаживают сливы весной, поскольку до зимы остаётся ещё довольно много времени. В результате этого агроприёма улучшается воздушное питание корней. Рыхления выполняют через день после очередного полива.
Сбор урожая
Самый простой способ узнать, поспела ли слива — попробовать, но есть такие признаки, без наличия которых и пробовать не стоит. Сливы пора собирать, если плоды
• достигли размера и приобрели цвет, соответствующие сорту;
• покрылись восковым налётом;
• легко снимаются с веток.
Старайтесь не повреждать восковой налёт — это естественная защита, которая также позволит подольше сохранять сливы свежими.
Лучше всего собирать сливы в состоянии так называемой технической спелости, когда они ещё достаточно твёрдые. Слишком спелые, мягкие плоды легко помять, да и храниться они будут недолго — их нужно сразу съедать или перерабатывать.